泰好玩 Fun Thailand

普吉老鎮最負盛名的當然是正宗的傳統福建美食，也許，福建菜對於兩岸四地甚至是新加坡及馬來西亞的華人朋友們來說，聽起來不怎麼特別。但在嚐遍泰國各地的美食後，卻深深地覺得，普吉老鎮的福建菜對我這種骨灰級饕客有種獨特的吸引力，讓我能一吃再吃，百吃不膩!!

MEE TON POE是普吉老鎮專賣福建麵的老字號，其福建麵有非常多種口味，有湯有乾，麵條上使用福建黃麵為主。

其中最受饕客歡迎的「福建乾麵」，主要是將黃麵與特製濃醬汁拌再一起，味道略重而不鹹，配料為鮮嫩豬肉、青菜及蛋，麵條非常彈牙清爽，美味堪稱一絕。

第二種「福建海鮮湯麵」的湯頭則是清淡甜順且散發出淡淡的海鮮味，海鮮配料包括蝦子、花枝皆非常新鮮，麵條滑順，讓人一碗接著一碗的吃到欲罷不能。

當然，MEE TON POE賣的食物不是只有福建麵而已，還有其他泰式餐點包括「泰式綠咖哩炒飯」及「青木瓜沙拉」在MEE TON POE的烹飪之下也都別有一番風味。「青木瓜沙拉」口感出奇的脆，不會太辣也不會太酸，非常爽口下飯。

而「泰式綠咖哩炒飯」則是用綠咖哩汁與薄嫩豬肉片、青菜及蛋一起炒，米的品質也非常好並散發出濃郁的咖哩香，好吃至極。

吃完晚餐後，當然還要品嘗一下茶餘飯後的甜點，我們在普吉朋友的帶領下來到了普吉老鎮最受當地人歡迎的Ko Chai Patongkoh吃它最有名「福建油條」。

油條由這兩位師傅製作，一個負責桿麵團，一個負責炸油條

剛出鍋的油條看起來酥脆又可口

那油條的口感真的是非言語可以形容。油條是外脆內柔，從酥脆的外皮咬下去，再往內咀嚼，整個油條的口感瞬間從酥脆變得綿延不絕，再將油條配上三種佐料(煉乳、卡士達及香蘭)一起吃，真是人間美味!!

最重要的是，Ko Chai Patongkoh的油條一個才3泰銖，除了價格便宜外，用料也非常扎實，一個人大概吃6個(18泰銖)就飽了，飽足感十足。最後只能真心地說「MEE TON POE的福建麵」與「Ko Chai Patongkoh的福建油條」實在是到普吉旅遊不得不享用的道地美食!!