泰好玩 Fun Thailand

Chok Chai 4位於Lat Phrao, 是條充滿專賣芒果糯米飯攤商的巷子。大部分的亞洲觀光客對於芒果糯米飯攤商的第一首選為Thong Lor的Mae varee。然而，泰國當地人的第一首選卻是Chok Chai 4的Chosornkaews。今天在泰國本地朋友的帶領下，來到了位於Chok Chai 4最負盛名的Chosornkaews品嘗號稱泰國人心目中第一的芒果糯米飯。

 

泰國的友人告訴我，Chosornkaews的芒果糯米飯好吃到連泰國皇室成員及明星們都經常蒞臨，只為一飽口福(果然才剛走入店面，就看到牆上掛滿了泰國皇室成員及知名明星與店家老闆的合照照片)。

 

 

Chosornkaews的芒果糯米飯令饕客們著迷的原因，在於光是其糯米飯就有9種口味(玫瑰、薑黃、橘子、草莓、藍莓、香蘭，薰衣草、黑糯米及原味糯米)，除了原味糯米及黑糯米，其它7種糯米都是以泰國傳統烹飪法將天然植物及水果萃取液與糯米一起烹煮使糯米入味。糯米的顏色來自各種植物及水果萃取液的天然色素，完全不含任何化學添加物，於烹飪過程中自然染入糯米，不必擔心其色素危害健康。每種糯米都帶有各種天然水果與植物的味道，其口感又香又黏又彈牙。

 

 

傳說中的九色芒果糯米飯終於送上桌啦!! 。芒果吃起來又嫩又甜，與9種不同口味的糯米飯及特製的椰汁甜醬一起入口，一次體驗9種不同口感的芒果糯米飯，大大滿足味蕾的渴望。 真是好吃到了極點~~

 

這鍋就是淋在糯米飯上的特製椰汁醬，味道又香又濃

 

完全看不懂得泰文菜單!!(九色芒果糯米飯為菜單上由上往下數的的第二項)

Chosornkaews也有賣各式各樣的水果乾~~

 

Chosornkaews的店面外觀

 

 

其用來製作芒果糯米飯的芒果都又大又鮮又甜

很多泰國的美食節目及新聞節目也都大力推薦Chosornkaews的芒果糯米飯

Chosornkaews的九色芒果糯米飯好吃價格又不貴，每盒只要100泰銖。喜歡芒果糯米飯的饕客們若到曼谷旅遊，不妨到Chosornkaews嘗嘗這最道地的泰國甜點吧!!