說到泰國菜，就一定要提及來自Issan的泰國東北菜，因為真正好吃的泰國菜像是青木瓜沙拉、海鮮沙律、Larb、泰式鐵板豬等知名的菜色大部分都是從泰國東北部(issan)來的。今天要介紹的給大家的Ban Khun Mae餐廳的共有兩家，且兩間餐廳連在一起。一間專賣泰式cuisine(口味經過改良，較適合外國觀光客，且餐點價位較高)，另一間則是專賣真正道地的東北菜，顧客絕大多數為泰國本地人，餐點價位便宜，用料實在，食物鮮美，吃過絕對會再回頭至餐廳光顧用餐。
泰國東北菜的特色就是「酸、辣」，Ban Khun Mae的青木瓜沙拉(65-89銖)就又辣又脆，非常開胃。「豬肉Larb(99銖)」的辣度雖然是地獄級的，但將其包在高麗菜內吃起來口感非常清爽。
「海鮮沙律冬粉(99銖)」的冬粉非常有彈性，海鮮配料也非常新鮮，微辣的口感令人百吃不膩。
「蝦醬空心菜」的味道則是比台式蝦醬空心菜更辣且蝦味更濃郁。
「東北豬肉青菜湯(105銖)」酸酸辣辣，豬肉入口即鬆化，豬骨燉至軟脆，美味得令人無可挑剔。
Ban Khun Mae當然也有販售不辣的餐點，因為並不是所有的泰國人都愛吃辣。其中幾道招牌菜像是「烤明蝦(330泰銖)」的蝦子就烤的火侯恰到好處，肉嫩味鮮，頭部裡的蝦卵味道濃郁甘甜，絕對是蝦中極品。
「炸雞(100銖)」看似普通，但是皮炸得酥酥脆脆，咬下去油汁從肉裡流出，令人口齒留香。
「烤豬脖子肉(85銖)」軟嫩黏牙，一吃就讓人停不下來，口感非常的扎實。
「清蒸檸檬魚」肉質鮮美，將微酸的檸檬汁淋在魚肉上一起入口，那是十足十的美味。
Ban Khun Mae的泰式冰奶茶與咖啡也相當平價好喝
Ban Khun Mae的食物雖然平價，但其鮮美度絕對稱得上是曼谷東北菜餐廳中的佼佼者。大部分的遊客通常較少有機會到偏遠的泰國東北旅行，體驗當地佳餚，但也能在Ban Khun Mae吃上一頓道地又好吃的東北菜。
餐廳正門(這間專門賣道地的東北菜)
另一間是賣泰式創意料理，其餐點口味經過改良，較不辛辣，且餐點價格較高
最後附上Ban Khun Mae的menu
餐廳資訊:
地址： 458/6-9 Siam Square Soi 8, Rama 1 Road, Patumwan District, Bangkok
營業時間: 11 A.M – 11P.M.
電話: +6622501953
