泰好玩 Fun Thailand

Victory monument(勝利紀念碑)是曼谷最大的巴士轉運站，從BTS捷運站延伸出去，附近有許許多多的百貨與美食街，整個區域是人山人海，熱鬧非凡。很多自助行遊客都會前往勝利紀念碑搭乘巴士到各個觀光區包括美功鐵道市集、芭堤雅(Patthaya)、丹嫩沙朵水上市場及華欣等等。但巴士往往一個小時只有一班，如果肚子突然餓了，在附近要上哪找好吃的呢?

今天要介紹給大家的Pranakorn Noodle Restaurant就位於離各個巴士站都很近的Center one百貨三樓，Pranakorn的生意強強滾，從原本的路邊攤，開到在百貨內設點，且因為生意太好，店面容不下更多顧客，更已經在百貨內的同一層再加開一間分店，就算是非用餐時間餐廳仍是人滿為患，再加上價格便宜，食物美味，Pranakorn非常受曼谷的國、高中生歡迎。
Pranakorn的麵共有四種口味，分別為泰式濃湯船粉(牛肉/豬肉)、釀豆腐湯粉、酸辣湯粉及乾撈麵(牛肉/豬肉)。四種口味的麵條都統一用店面特製的船粉，口感非常彈牙扎實，滑順下肚。

泰式濃湯船粉的湯頭是用豬血熬製，味道微辣，配上微辣的豬肉片及Q彈魚丸，非常開胃爽口。

釀豆腐湯粉跟酸辣湯粉的味道相似，一樣是用濃郁的豬血湯做湯頭，店家還在湯裡加了少許的花生粉，湯頭清淡微甜，配料則有非常酥脆的炸雲吞皮、半顆彈牙魚丸、一片魚漿片及一片薄切紅燒肉，兩種麵的味道都非常可口，唯一的差別只有辣度而已。

(釀豆腐湯粉)

(酸辣湯粉)

而最後一種口味-「乾撈麵」顧名思義就是乾麵拌上特製醬汁，醬汁內又有花生粉拌芝麻，微鹹又帶著濃郁的芝麻味，咀嚼時整個芝麻味在嘴裡散開，再配上吸收醬汁的豬肉片，味美肉鮮，好不特別!!

最有趣的是，麵店內的每碗麵的份量皆不大，來到Pranakorn用餐的學生們會開始跟朋友們較量，在吃完麵後會把各自叫來的麵碗疊起來，看誰吃的份量最多，誰就是最後的大胃王贏家。

Pranakorn的涮魚肉/魚丸是非常值得一點的小菜，因為它又香又Q又好吃，配上微辣的泰式海鮮辣醬，又辣又脆，且一份才50泰銖，是不是俗又大碗呢?

最後，Pranakorn販售的泰式傳統甜點KA NOM TUAE非常值得一試，與外面路邊攤不同的是，Pranakorn的KA NOM TUAE口感更加非常滑順、扎實、微甜且帶著淡淡的椰香(一顆有兩小碟10泰銖)，且用料更好更衛生，也儼然成為Pranakorn的另一道招牌小吃。